3月27日-29日，CAYE咖爺科技在上海國家會展中心洲際酒店舉辦“旗艦產(chǎn)品體驗會”，攜首款產(chǎn)品Smart X 系列驚艷登場。此次新品亮相正值Hotelex(第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會)之際，現(xiàn)場吸引眾多行業(yè)專家和咖啡愛好者關(guān)注與體驗。雖然這只是創(chuàng)新旅程的開始，但相信CAYE一定會在人類全自動咖啡機的發(fā)展歷程中留下濃墨重彩的一筆。
01 助力客戶成功，推動行業(yè)進步
面對長期由歐洲傳統(tǒng)企業(yè)主導的專業(yè)級全自動咖啡機市場，CAYE的推出，不僅旨在打造一款品質(zhì)比肩頂級咖啡師的機器，更致力于引領(lǐng)整個行業(yè)回歸咖啡制作的初心，同時向世界展示中國高端制造的嶄新面貌。
CAYE創(chuàng)始人吳鵬先生深信，國內(nèi)全自動咖啡機市場亟需一款能重塑高品質(zhì)咖啡認知、打破傳統(tǒng)束縛的標桿之作。CAYE始終秉持源頭零件自主研發(fā)，經(jīng)過精心構(gòu)思、反復打磨與嚴格測試，不斷追求驅(qū)動產(chǎn)品品質(zhì)的飛躍式提升。
02 Smart X系列驚艷亮相，共賞仿生咖啡師魅力
Smart X系列商用全自動咖啡機通過Bionic Barista仿生咖啡師系統(tǒng)，完美呈現(xiàn)頂級咖啡師的制作品質(zhì)。通過對研磨、稱量、布粉填壓和加壓萃取等全步驟的精心設計，輕松呈現(xiàn)獨一無二的完美咖啡體驗。
精心設計的CPS(Constant Particle Size)恒溫恒徑陶瓷刀盤：全天運行過程中保持溫度穩(wěn)定，并確保咖啡豆研磨粒徑分布穩(wěn)定性更高;
首創(chuàng)的AccuPowderWeigh高精度粉重稱量系統(tǒng)：可控制咖啡粉重量偏差更低，為實現(xiàn)精確的粉液比把控，提供了有力技術(shù)支撐;
VVD(Vertical Vibrating Distribution)垂直震動布粉系統(tǒng)：會模仿咖啡師輕敲把手的動作進行上下震動，布粉更均勻，從而避免通道效應，獲得穩(wěn)定的萃取品質(zhì);
反重力垂直萃取沖泡系統(tǒng)：優(yōu)化了咖啡粉萃取質(zhì)量，保證了咖啡液的品質(zhì)穩(wěn)定;
AccuLiquidWeigh高精度液重稱量系統(tǒng)，彌補了基于流量模擬液重的缺陷，能更加準確地記錄液重與萃取時間;
創(chuàng)新的SuperMix奶沫技術(shù)：將空氣和牛奶蛋白在渦旋中充分融合加速后，與高壓蒸汽混流進行蒸煮，生成質(zhì)地綿密的高品質(zhì)奶沫 ，完美呈現(xiàn)咖啡師般的牛奶打發(fā)技藝;
獨創(chuàng)的CLS(Closed-Loop System)閉環(huán)控制系統(tǒng)：在咖啡粉重與咖啡液重完全閉環(huán)的基礎(chǔ)上，通過監(jiān)測萃取時間，自動化實時調(diào)整研磨顆粒度，確保每一杯咖啡的口感與風味持續(xù)穩(wěn)定;
稱重和雙沖泡缸組合模組：可支持研磨與沖泡并行運行的DualShift Brewing輪轉(zhuǎn)模式 ，大幅度提高咖啡制備效率;每小時最高可出品350杯濃縮咖啡。
03入目即奪目！現(xiàn)場大咖云集，體驗后贊譽不斷
此前，CAYE已通過社交媒體的預熱宣傳，成功激起業(yè)界人士對Smart X系列的濃厚興趣。現(xiàn)場大咖云集，一同見證揭開產(chǎn)品神秘面紗。
Pick coffee 主理人、2015中國咖啡拉花大賽冠軍王學超，為到場嘉賓細致闡述Smart X系列的獨特之處。
七進愛咖啡主理人、2019世界烘焙大師賽日本賽區(qū)冠軍石楊，帶現(xiàn)場嘉賓領(lǐng)略仿生咖啡師的魅力。
Smart X系列產(chǎn)品的魅力在于，輕輕一觸，大師級品質(zhì)的咖啡便立刻呈現(xiàn)在眼前，令人贊嘆不已。
菜單界面可根據(jù)用戶具體需求定制設計，更加彰顯Smart X系列人性化的功能和細致入微的服務。
值得一提的是CAYE獨創(chuàng)SuperMix奶沫技術(shù)，輕點屏幕即可呈現(xiàn)一杯口感綿密的奶沫，口感媲美SCA冠軍級出品。
本次新品體驗會圓滿落幕，累計吸引超百位嘉賓到訪;除了邀約的品牌方外，活動也吸引了眾多知名咖啡博主、本地影響力人物以及咖啡愛好者前來體驗，共同探索Smart X系列產(chǎn)品的非凡魅力。
Smart X系列的首次亮相，也是CAYE向市場交出的第一份答卷。CAYE的每一步，都承載著對咖啡文化的熱愛與傳承，以及對全球咖啡市場的深刻洞察與無限憧憬。
2024年，和CAYE一起，見證全自動咖啡機行業(yè)——穩(wěn)定高品質(zhì)時代的到來!
